Bière bio artisanale · UTOPIC
Belgian Witbier
Une blanche douce, soyeuse et délicatement rafraîchissante.
Découvrir son histoire ↓
01 · L’histoire du style
Les bières blanches belges trouvent leurs racines dans le Brabant, où le blé cru et les épices locales donnaient des bières pâles, troubles et très rafraîchissantes. Presque disparu au XXe siècle, le style renaît dans les années 1960 et devient l’un des grands classiques de la tradition brassicole belge.
02 · La recette UTOPIC
Notre Blanche met en valeur la douceur du blé et une texture naturellement soyeuse. Nous avons recherché une bière fraîche, légère et équilibrée, avec une expression délicate et une finale particulièrement désaltérante.
Portrait de la bière
Une robe pâle légèrement voilée et une mousse fine.
Un nez délicat, frais, floral et légèrement épicé.
Une texture soyeuse, peu amère, avec une finale douce et désaltérante.
En quelques chiffres
À table
Bientôt
Le cadre est prêt pour accueillir une vidéo consacrée à la recette, au brassage et à celles et ceux qui donnent vie à cette bière.
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